フォトブログ
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2021年8月31日相模原の農業情報をお届けします。 ８月は相模原でとれる果物（ぶどう、ブルーベリー、梨など）を味わえる季節であり、いずれも現在、旬を迎えています。 先日、「潤水都市さがみはら第５７回相模原市農業まつり農畜産物共 … [続きを読む]
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2021年3月25日季節もだんだんと暖かくなってきました。 もうすぐ４月です。 新生活を始める方がたくさんいらっしゃると思います。 初めての一人暮らしで緊張しちゃう方もいらっしゃるのではないでしょうか⁉ 美味しいものを食べて今 … [続きを読む]
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2021年3月22日３月はお別れの季節です。 寂しい気持ちの一方で、次の新しい始まりが楽しみでもあります！ ４月からの新生活に向けて、 相模原を離れる人も、そして新しく相模原で生活を始める人も、 もしかしたら不安なこと、大変なことがあるかも … [続きを読む]
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2021年3月3日もち米とささげがあれば赤飯が作れる。 ある晩にささげ50ｇを軽く洗って10～15分くらい茹でる。 ザルにあげて色水をとり、冷ます。 もち米2.5カップはよく洗ってたっぷりの水につけておく。 ささげの色水が冷めたら、色水を … [続きを読む]
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2021年1月5日新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします‼ 令和３年は丑年ということで、 相模原の牧場にいる、かわいい牛さんたちを紹介します！ かわいい‼ 2021年も相模原 … [続きを読む]
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2020年12月21日さがみはらの農風景 ～12月～ 12月は師走のごとく、年末に向けてどこも大忙しです。 べじたべーなも年末に向けてたくさんの野菜が集まっています。 そして、これから迎えるお正月。おせち料理に欠かせないゴボウにはぜひ相模原の … [続きを読む]
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2020年12月16日相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。 11月は秋野菜収穫の真っ盛り！ 毎年11月は、農業まつりをはじめとした収穫祭が市内各所で開催されますが、今年はコロナでどれも軒並み中止となりました。 今年は寂しい … [続きを読む]
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2020年12月9日相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。 太陽の強い日差しと冷たい風が吹く10月の気候の中、相模原の田園では稲穂がぷくぷくと実っています。 新戸にて。タイミングがいいと相模線と一緒に田んぼの風景を楽しめま … [続きを読む]
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「さがみはらのめぐみ」を使ったレシピ⑥ 塩麹を使ったパスタ２種
2020年10月27日相模原で採れた新鮮野菜を使った一品で、献立のレパートリーを増やしましょう！ 豚肉には相模原育ちの「香福豚」を使いましょう！！ １．塩麹と麺つゆでナスと豚の和風パスタ 【材料（４人分）】 ・ナス ２本 ・料理酒（あく抜き・ … [続きを読む]