直売所フォトブログ
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2020年7月27日相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。 これから夏本番を迎える中、旬を迎えるのはトマトやキュウリなどの瑞々しい野菜だけではありません。 あえて体を温め、発汗を促す唐辛子も代表的な夏の旬野菜 … [続きを読む]
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2020年7月24日相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。 ７月は夏野菜の最盛期です。 夏野菜と言えば、きゅうり、なす、とうもろこし、オクラなどがあげられますが、 相模原の美味しい夏野菜と言えば、やっぱり小俣園芸のトマトで … [続きを読む]
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2020年7月7日相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。 突然ですが、この葉の野菜は何でしょうか？ ①里芋 ②さつまいも ③やまといも … [続きを読む]
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2020年6月19日相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。 ６月は農家が種まきなどの作業が増え始める時期です。 相模原市には、神奈川の大水源である相模川沿いに、約61ha（2015年農業センサス）の水田が耕作されており、新 … [続きを読む]
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「さがみはらのめぐみ」を使ったレシピその⑤ 大根のユズ入り甘酢
2020年5月29日相模原市で採れた新鮮野菜を使った一品で、献立のレパートリーを増やしましょう！ 【材料】 大根 200ｇ 塩 小さじ1/2 ◎調味液 酢 大1.5 砂糖 大1.5 はちみつ 5ｇ ゆず 1/3～2/3個（果汁も使用） 【作 … [続きを読む]
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「さがみはらのめぐみ」を使ったレシピその④ ネギのみそ炒めカニカマのっけ盛り
2020年4月27日相模原市で採れた新鮮野菜を使った一品で、献立のレパートリーを増やしましょう！ 【材料】 長ネギ（太め） 1本 サラダ油（または ごま油） 適量 カニカマ 40～50ｇ 【調味料】 みそ 小2 みりん 小2 酒 小2 水 … [続きを読む]
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2020年3月18日相模原市で採れた新鮮野菜を使って、家庭の一品を作りましょう！ 今回ご紹介するのは、ごぼうをたっぷりと使った、変わりキンピラです。 野菜の甘みとコクが豊かな味です！ 【材料】 ・ごぼう 200ｇ ・ごま油 大3 ・ニンジン … [続きを読む]
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2019年10月31日１１月１０日（日）に、淵野辺公園にて第５５回相模原市農業まつりが開催されます。 当日は、 ・相模原市に伝わる郷土料理の紹介 ・卵のつかみ取り ・農畜産物共進会 ・バターづくり体験 など様々なイベントが開催されます！ また … [続きを読む]
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2019年8月26日1993年に始まった「さがみはら市民朝市」は、相模原市で採れた新鮮でおいしい野菜を届け続けて20年以上にもなる、歴史のある朝市です。 さがみはら市民朝市は 北部会場（相模原市役所本庁前玄関広場）と 南部会場（相模原市南区 … [続きを読む]
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