作成者別アーカイブ : sagamegu_admin

佐藤さん秘伝のキュウリのしょうゆ漬け

【材料】 ●キュウリ…1㎏ ●漬物液…ヤマサ醤油(濃い口)300㏄、砂糖150g、酢100㏄、酒50㏄、刻み唐辛子1本 【作り方】 ①漬物液を中火で煮詰める。 ②キュウリは5㎜程度に輪切りにする。 ③キュウリを煮詰めた漬 … [続きを読む]

さがみはらの農風景 ~7月~

相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。 7月は夏野菜の最盛期です。 夏野菜と言えば、きゅうり、なす、とうもろこし、オクラなどがあげられますが、 相模原の美味しい夏野菜と言えば、やっぱり小俣園芸のトマトで … [続きを読む]

【望地にて1枚】 さがみはらの農風景 ~6月~

相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。 6月は農家が種まきなどの作業が増え始める時期です。 相模原市には、神奈川の大水源である相模川沿いに、約61ha(2015年農業センサス)の水田が耕作されており、新 … [続きを読む]

春の農業イベント情報

春休みに行きたい「食」や「農業」のイベント情報を紹介します。 第10回相模原市食育フェア ~身近なことから!やってみよう!みんなで食育~ 【日時】 令和2年2月15日(土) 午前10時から午後3時 【場所】 アリオ橋本ア … [続きを読む]