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佐藤さん秘伝のキュウリのしょうゆ漬け 2020年7月27日

【材料】 ●キュウリ…１㎏ ●漬物液…ヤマサ醤油（濃い口）300㏄、砂糖150ｇ、酢100㏄、酒50㏄、刻み唐辛子1本 【作り方】 ①漬物液を中火で煮詰める。 ②キュウリは5㎜程度に輪切りにする。 ③キュウリを煮詰めた漬 … [続きを読む]

さがみはらの農風景　～７月～ 2020年7月24日

相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。 ７月は夏野菜の最盛期です。 夏野菜と言えば、きゅうり、なす、とうもろこし、オクラなどがあげられますが、 相模原の美味しい夏野菜と言えば、やっぱり小俣園芸のトマトで … [続きを読む]

【望地にて１枚】 さがみはらの農風景　～６月～ 2020年6月19日

相模原の農風景を通じて、相模原の農業情報をお届けします。 ６月は農家が種まきなどの作業が増え始める時期です。 相模原市には、神奈川の大水源である相模川沿いに、約61ha（2015年農業センサス）の水田が耕作されており、新 … [続きを読む]

春の農業イベント情報 2020年1月27日

春休みに行きたい「食」や「農業」のイベント情報を紹介します。 第10回相模原市食育フェア　～身近なことから！やってみよう！みんなで食育～ 【日時】 令和２年２月１５日（土） 午前１０時から午後３時 【場所】 アリオ橋本ア … [続きを読む]

第55回　相模原市農業まつりを開催しました 2019年12月6日

１１月１０日（日）に、淵野辺公園にて 第５５回相模原市農業まつりを開催しました。 会場は相模原市で採れた新鮮な野菜を求めるお客様で大賑わい。 「さがみはらのめぐみ」はあっという間に売れていきました。 また、相模原市産の農 … [続きを読む]

第５５回　相模原市農業まつりを開催します 2019年10月31日

１１月１０日（日）に、淵野辺公園にて第５５回相模原市農業まつりが開催されます。 当日は、 ・相模原市に伝わる郷土料理の紹介 ・卵のつかみ取り ・農畜産物共進会 ・バターづくり体験 など様々なイベントが開催されます！ また … [続きを読む]

第５５回　相模原市農業まつり開催のお知らせ 2019年10月21日

収穫の秋を迎え、本年度も「第５５回相模原市農業まつり」を開催いたします。「魅力とうるおいのある都市農業をめざして」をテーマに、市内産農畜産物や加工品（酒まんじゅう・漬物など）の直販をはじめ、銀河連邦のノシロ共和国、サク共 … [続きを読む]